شركة مكافحة حشرات المطاعم في الحرم بمكة

تطبيق موجّه

نضع المادة في الشقوق ومسارات الحركة، لا رشًّا شاملًا على الأسطح المكشوفة.
نخبرك قبل أن نبدأ

ما الذي سنستخدمه، وأين، وما الذي يُفضَّل تغطيته أو إبعاده قبل الزيارة.
زيارة متابعة

نرجع بعد المعالجة الأولى لأن ما ينجو منها لا يظهر في يومها.
منازل ومنشآت

الشقق والفلل، والمطاعم والمستودعات التي تحتاج سجلًّا للزيارات.

لماذا تعود الإصابة في الحرم

المقاهي والمطاعم الصغيرة في الممرات والأسواق تشترك البلاعات والمناافس الخلفية، والنفايات تتراكم سريعًا من زبائن الحج والعمرة. التفاصيل الكاملة للطريقة في صفحة مكافحة حشرات المطاعم الكاملة.

السبب الأول

المناطق المشتركة والممرات الضيقة

المطاعم والمقاهي في الأسواق والممرات التجارية تشترك في البلاعات والمخارج الخلفية. الفراغات بين المتاجر الملاصقة ضيقة جدًا وسهل للحشرات أن تزحف بينها من محل لآخر.

السبب الثاني

تدفق المعتمرين والحجاج المستمر

آلاف الناس يمرون يوميًا عبر الساحات والممرات، يأكلون ويشترون ويترك فضلات. الحشرات تأتي مع الحقائب والملابس والطعام من خارج المنطقة طول السنة.

السبب الثالث

مواقع الهدم والبناء المحيطة

حول جبل عمر والمنطقة المركزية هناك مواقع بناء وهدم مستمرة. الأتربة والفراغات الكبيرة في مواقع الإنشاء تجذب الحشرات والقوارض التي تنتشر منها إلى المطاعم المجاورة.

طابع الحرم

منطقة تجارية: مكاتب ومعارض ومستودعات صغيرة

المناطق التجارية حول الحرم لا تتمكن من تخزين الطعام الكبير أو الانتظار الطويل. كل شيء يدخل ويخرج بسرعة، فالحشرات تأتي مع التوريد وتترك مع النفايات. البرنامج يركز على فحص سريع عند الاستلام والمراقبة الكثيفة للمناطق المشتركة.

قبل العلاج

المواضع التي تحدّد شكل البرنامج

منطقة تجارية عالية الكثافة مع محاور مزدحمة بالمتاجر والمطاعم، وأبراج فندقية شاهقة، وأرضيات من الرخام والحجر في الساحات والممرات.

البلاعات ومصيدة الشحوم

البلاعات في الأسواق والممرات الضيقة مشتركة ومختبئة تحت الرخام، تحتاج تنظيف متخصص وتركيب حواجز عند فتحاتها.

خط الطبخ وقواعد المعدات

خط الطبخ في المحلات الصغيرة غالبًا مفتوح على الممر، المعدات قديمة والفجوات كثيرة حول الأسلاك والأنابيب.

الكرتون عند الاستلام

الكرتون يصل بكميات ضخمة من الشارع المزدحم، قد يكون فيه حشرات من قبل الوصول، فالفحص السريع والرمي ضروري جدًا.

رفوف المخزن الجاف

المخازن الجاف في الأسواق عادة صغيرة جدًا وفي زوايا الممر، الرطوبة من الرخام الرطب والصرف القريب، فالرفوف لا بد أن ترفع عن الأرض.

باب الخدمة الخلفي

الباب الخلفي يفتح مباشرة على ممر ضيق مزدحم، والفضلات تتكدس هناك، فالباب يجب أن يُقفل بإحكام وتركيب فخاخ قويّة عنده.

منطقة الحاويات

منطقة الحاويات في الممرات الخلفية مظلمة جدًا ورطبة من الرخام والصرف، وفضلات من عدة محلات، تحتاج معالجة يومية تقريبًا.

كيف نعمل

١
فحص الموقع ورسم المخطط

نمشي مسار الطعام من الاستلام إلى النفايات، نحدّد الأنواع الموجودة ومصادر الرطوبة، ونرسم مواضع المحطات على مخطط للمطبخ والمخزن.
٢
تركيب محطات مراقبة مرقّمة

محطات مغلقة ومرقّمة في مواضع ثابتة، تُقرأ بنفس الترتيب في كل زيارة حتى يظهر الاتجاه بدل الانطباع.
٣
معالجة خارج أوقات الخدمة

طُعم هلامي في المفاصل والفراغات، رغوة في البلاعات ومصيدة الشحوم، ولا شيء يُرشّ على أسطح التحضير، مع تغطية الأدوات وتنظيف الأسطح قبل استئناف العمل.
٤
زيارات مجدولة وسجلّ الموقع

كل زيارة تُقرأ فيها المحطات ويُكتب فيها ما وُجد والإجراء التصحيحي المطلوب ومن يتولّاه ومتى، ويبقى الملف في الموقع للعرض عند التفتيش.

ما يشمله برنامج مكافحة حشرات المطاعم

فحص افتتاحي ومخطط للموقع

تحديد الأنواع ونقاط الدخول ومصادر الرطوبة، ومخطط يوضّح مكان كل محطة.
محطات مغلقة ومرقّمة

طُعم داخل محطات مغلقة في مناطق الغذاء، لا مواد مكشوفة قرب التحضير أو التخزين.
معالجة البلاعات ومصيدة الشحوم

رغوة تلامس جدار الماسورة حيث تتكاثر ذبابة الصرف، وهي الخطوة التي يتخطّاها أغلب العقود.
معالجة موجّهة بعد الإغلاق

على المفاصل والفراغات ومحيط المخزن، في وقت لا يوجد فيه طعام مكشوف ولا طاقم في المطبخ.
تعليمات إعادة الفتح للطاقم

ما يُغطّى قبل الزيارة، وما يُمسح بعدها، وما لا يُغسل حتى لا يُبطل أثر المعالجة.
تقرير زيارة وسجلّ متصل

قراءة كل محطة، والإجراءات التصحيحية بمسؤول وتاريخ، وملف متسلسل يُعرض عند التفتيش.

ما يميّز بلدية الغزة الفرعية

تمتد بلدية الغزة الفرعية شمال الحرم وغربه من الشامية والقرارة وشعب عامر إلى جرول والتيسير. أزيلت أجزاء واسعة منها في التوسعة الشمالية ومشروع رؤى الحرم فبقيت أراضٍ محفورة ومواقع إنشاء مفتوحة بجوار عمائر قديمة تحولت إلى سكن موسمي كثيف للمعتمرين في جرول والتيسير، ومسالك سيول قديمة تنحدر من قعيقعان وخندمة نحو الحرم، مع أسواق ومطاعم مزدحمة على طريق المسجد الحرام وطريق أم القرى.

أسئلة عن هذا الحي

هل الأسواق والممرات حول الحرم بحاجة برنامج خاص؟

نعم جدًا. المحلات متقاربة جدًا وتشارك البنية التحتية، والحشرات تنتقل بسهولة من محل لآخر. يجب فحص كل متجر مع جاره وليس وحده.

هل فترات الذروة في الحج والعمرة تؤثر على البرنامج؟

كثيرًا جدًا. في الذروة الحشرات تنتشر بسرعة من الفضلات الكثيرة والحركة الشديدة. قد نحتاج لتكثيف الزيارات أو المراقبة في هذه الفترات.

هل الفراغات تحت الرخام والحجر في الساحات خطرة؟

نعم، الحشرات تتخذ منها ملاجئ. الرخام القديم قد ينكسر، وتحتها تراب وحجارة، وهي بيئة مثالية للصراصير والنمل.

كيف تتعاملون مع المطاعم بجانب مواقع الهدم والبناء؟

نركز على إغلاق كل فتحات المحل وتركيب حواجز قوية. نضع محطات مراقبة خارج الباب الخلفي والتفاتات بين المحلات.

هل الفنادق الفخمة في الأبراج لا تحتاج البرنامج نفسه؟

لا، الفنادق الكبيرة لها نظام صرف خاص وفراغات منفصلة. لكن مطاعمها قد تشترك في المناطق الخلفية مع المحلات الصغيرة المجاورة أحيانًا.

هل نغلق المطعم في ذروة الحج للمعالجة؟

لا، نعمل خارج ساعات الفتح، عادة في ساعات الفجر. أو ننسق معك على أوقات فراغ قليلة بين الخدمات.

كم تكلفة مكافحة حشرات المطاعم في الحرم؟

تتحدّد بعد الفحص، لأن السعر يتبع نوع الإصابة ومساحة المكان وامتدادها وعدد الزيارات التي تحتاجها. أرسل صورة ووصفًا لما رأيته على واتساب ونعطيك تقديرًا قبل أن نصل إلى الحرم.